在上個世紀(jì)七八十年代，人們的生活水平逐漸提高,，對于生活的要求,，不再是滿足溫飽，但是當(dāng)時的消費(fèi)市場才剛剛起步,，商品供應(yīng)不能滿足人們的需求,。

　　北冰洋食品公司原來是北平制冰廠，盧溝橋事變之后,，被日本人搶占,，成了日軍專用倉庫。而后,，日本戰(zhàn)敗,，制冰廠又恢復(fù)了運(yùn)轉(zhuǎn)，但是生意慘淡,，1949年制冰廠收歸國有,，改名北京新建制冰廠。1951年開始生產(chǎn)汽水,，正式注冊“北冰洋”商標(biāo),，商標(biāo)圖案由雪山和白熊組成。1954年，經(jīng)市政府批準(zhǔn),，“北冰洋”正式落戶崇文區(qū)安樂林路,。1956年與8家私營汽水廠、43家小食品廠合并,，成立了有冷食,、飲料的國有企業(yè)，更名為地方國營北京市食品廠,。后來，在周恩來總理的親自過問下,，上海的屈臣氏遷入京城,，同北京市食品廠合作經(jīng)營。1958年開始生產(chǎn)罐頭,，更名為北京北冰洋食品廠,。1969年改為北京市人民食品廠。1985年,，北京市食品廠重新改制成立了北京市北冰洋食品公司,。1984年12月19日，國家主席李先念與英國首相撒切爾夫人在宴會上,。北冰洋汽水是國務(wù)院指定飲料,。

　　1989年，伴隨著改革開放的大潮,，北京市北冰洋食品公司同外商合作分別成立了4家合資公司,，當(dāng)時年產(chǎn)百事可樂5萬噸、北冰洋牌系列飲料5萬噸,、冰淇淋1萬噸,。有8種產(chǎn)品曾獲原輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，豬肉香腸罐頭,、番茄醬罐頭,、特制汽水3個品種曾獲國家銀質(zhì)獎。1990年被商業(yè)部授予出口先進(jìn)單位稱號,。

　　那幾年在當(dāng)時還沒有冰箱這種機(jī)器,，小賣部都是把汽水放在一個裝滿涼水的桶里泡著，汽水特別好賣,，經(jīng)常是還沒有等北冰洋汽水泡涼就銷售一空,，有的小賣部會在門口用水泥堆砌一個池子泡汽水，那會兒無論走在大街還是小巷,，只要是看見門口擺著一塊一米見方,，30厘米到50厘米厚的大冰坨子，不用問，準(zhǔn)是賣北冰洋汽水的,。小賣部的老板守著大冰塊,，一邊與街坊鄰居談笑，一邊不住地用手翻轉(zhuǎn)著飲料瓶子,，讓它們“均勻受涼”,。遇到有人過來光顧，老板非常爽快地拿過瓶起子,，利落地一撬,，一股裊裊婷婷的白氣順勢從瓶口冒出。一瓶北冰洋見底,，顧客心滿意足地交回瓶子,，拿上押金，同時伴隨著幾個響亮的嗝兒,。

　　2008年,，北京一輕控股公司宣布對北冰洋食品公司進(jìn)行內(nèi)部資產(chǎn)重組。2011年,，伴隨幾代人成長的“北冰洋”再次走進(jìn)北京民眾的視野,，它的回歸，再次勾起北京人濃濃的懷舊情結(jié)……

　　2011年年底,，北冰洋正式回歸市場,，全新上市的北冰洋飲料傳承經(jīng)典工藝，采用四川長江上游生態(tài)健康的紅桔,、甜橙作為原料,，經(jīng)過壓榨濃縮后加入產(chǎn)品中，果汁含量高于國家標(biāo)準(zhǔn),，是一款真正的純天然果汁飲料;北冰洋飲料融合果汁的鮮香和碳酸飲料的激爽,，成為年輕人追捧的時尚。現(xiàn)有玻璃瓶和易拉罐2種包裝形式,，口味包括桔汁,、橙汁、酸梅汁,、枇杷汁,、蘇打水以及無蔗糖桔汁、橙汁飲料,。2014年,，北冰洋汽水成為APEC會議的指定飲品。