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為什么宜家的甜筒一直只賣1塊錢?

來源: 發(fā)布時間:2019-04-01 閱讀量:435
如果列一份宜家的暢銷榜單,,排名第一的可能不是沙發(fā),、臺燈,、置物架,,而是出口處1元一支的冰淇淋甜筒,。僅2015年,,宜家中國就售出1200萬支甜筒,。

  1元人民幣的冰淇淋不會虧本嗎?本文將為你解釋這背后的奧秘:峰終定律,,并給出幾個實際案例分析,,讓你學會產(chǎn)品營銷的重點,。

  宜家1元冰淇淋背后的營銷“陰謀”

  宜家冰淇淋在中國的售價是1元,在德國的售價也是1元,,但是單位是歐元,。1元人民幣的冰淇淋不會虧本嗎?背后的邏輯是什么?這還得從峰終定律說起。

  峰終定律:人們對一件事的印象,,往往只能記住兩個部分,。一個是過程中的最強體驗,,峰;一個是最后的體驗,終,。過程中好與不好的其他體驗對記憶差不多沒有影響,。

  比如,星巴克的峰,,是友善的店員和咖啡的味道,,終是店員的注視和微笑。

  盡管整個服務過程中有排長隊,、價格貴,、長時間等待制作、不易找到座位等很多差的體驗,,但是客戶下次還會再去,。

  再舉個例子,一些兒科醫(yī)院會在診療結束后,,送給小孩子禮物,,給他最愛吃的零食。這樣即便過程很痛苦,,最后也有一個甜甜的結果,。他對這個疾病的痛苦印象就不會那么深刻。

  宜家的購物路線也是按照“峰終定律”設計,。雖然它有一些不好的體驗,,比如“地形”復雜,哪怕只買一件家具也需要走完整個商場,,比如店員很少,,找不到幫助,比如要自己從貨架上搬貨物,,要排長隊結賬等,。

  但是它的峰終體驗是好的,它的“峰”就是過程中的小驚喜,,比如便宜又好用的掛鐘,,好看的羊毛毯以及著名的瑞典肉丸。

  它的“終”是什么呢?就是出口處1元的冰淇淋!

  如圖1和圖2所示,,如果沒有出口處1元錢的冰淇淋,,宜家的“終”體驗可能會很差。

  所以,,1元的甜筒看似賠本,,卻為宜家?guī)砹藰O佳的“終”體驗,成為人們記住宜家的一個標記。

  當人們再回憶起宜家的購物之旅時,,會覺得整體行程都非常棒,。

  峰終定律是諾貝爾獎得主、心理學家DanielKahneman經(jīng)過深入研究發(fā)現(xiàn)的,,它很大程度上決定了顧客對購物體驗的回憶,,以及下一次是否會繼續(xù)光顧??上У氖?,我們所接觸的很多企業(yè)還沒有意識到,對“終”的設計往往不好,,白白地流失了很多會重復購買的顧客,。

  這個結論非常重要,要么就是在峰值上,、要么就是在節(jié)點上的瞬間,。這對于設計一個產(chǎn)品營銷來說決定成敗。

  好客服法則

  假設你是一個直接面向消費者公司的客服工作人員,,現(xiàn)在你想提升一下顧客的消費體驗,,擺在你面前有兩個計劃:

  A計劃:專注于那些對你們服務的印象中等偏上,給打了5分到7分(10分為滿分)的那些顧客,,想要把他們的體驗提升到9分。

  B計劃:專注于差評,,要求全面保障服務質量,,一定要盡量減少差評。

  請問:你選擇哪個計劃?

  研究表明,,大多數(shù)公司選的是B計劃,,會把公司80%的資源拿去減少負面體驗。這完全可以理解,,我們作為一個服務至上的公司,,怎么能對顧客的抱怨不管不顧呢?

  但是我們營銷專家的建議卻是,你應該選擇A計劃,,原因:首先,,給好評的顧客是最有價值的顧客。他們將來更有可能再次在你們公司消費,。對航空公司來說,,打7分的顧客平均每個人第二年會回來再花費2200美元,而一般的顧客平均只會再花800美元,。所以你應該培養(yǎng)鐵桿粉絲,。

  這大概就是為什么有的航空公司根本不在乎那些買了廉價機票、一年偶爾才飛一兩次的乘客,他們在乎的是頭等艙那些??偷捏w驗,。

  其次,因為中等體驗的人占了絕大多數(shù),,所以如果能想個什么辦法把他們的體驗提升到7分,,效率是最高的。研究而論,,同等資源下,,A計劃的收益是B計劃的8.8倍!

  那么,如何讓你的顧客滿意,,并給出你想要的7分呢?這就引出了一句格言,,獲得好服務口碑的最重要的行業(yè)秘密:“多數(shù)可遺忘,偶爾特漂亮,?!?/p>

  也就是說,你給顧客的絕大多數(shù)服務都很一般,,讓他完全不在意就行,。而好口碑則來自你偶爾給他一個特別好的體驗。比如你到一個酒店住,,酒店的價格不貴,,條件很一般,設施都有點舊了,,本來就是個很平淡的經(jīng)歷,。但是這個酒店的服務員有權“搞細節(jié)”:在發(fā)現(xiàn)你喜歡吃的水果時,會增加你喜歡的品種,,而且還是免費的,。當你回到房間,發(fā)現(xiàn)床上放著酒店送你的一瓶酒,。哪天你要走了,,酒店還給你一個小禮物。這些小細節(jié),,你能不給好評嗎?

  其實我們生活中也早已明白了這點:有的人平時對你一般,,關鍵時刻幫了你一個忙,你會念念不忘,。所以對營銷和企業(yè),,制造峰終的難忘瞬間至關重要,我們接下來看看,,制造難忘瞬間的3個方法,。

  如何制造難忘瞬間

  《The Power of Moments》一書中的提到過三個方法:

  第一,儀式感。

  古代皇帝登基,,都會舉辦一場特別莊嚴的登基儀式,,總是會讓人印象深刻;結婚的婚禮同樣是這個道理。

  你看現(xiàn)在有很多做線上課程培訓的,,在學員結業(yè)的時候都會做一個結業(yè)典禮,,還會做結業(yè)證書頒發(fā),不需要多少成本,,但是往往能讓學員滿意度大大提高,。

  有一些非常高質的社群,你進群的時候,,需要填一個進群表,,看一段入群守則,并向大家自我介紹,。有的還需要來個進群宣誓,,搞得特別有儀式感,雖然過程繁雜,,但是讓用戶印象深刻,,體驗升級。

  第二,,突出重要性,。

  也就是把用戶某一個體驗過程搞得特別重要,讓其感受到,。

  重要的東西,,總是會讓人印象深刻,這個無需多說,,你特別看重一個體驗,用戶自然能夠感受得到,。

  舉個最簡單的例子,,你是一個部門負責人,你要給團隊成員傳達一個公司的重要決策的時候,,如果僅僅是微信群里給大家發(fā)一下,,相信這些團隊成員不會記得多久。

  但是如果這樣呢?你首先在微信群發(fā)一條信息:明天上午9:30-10:00在會議室開會,,正裝出席并帶好紙筆,,而且你還重點安排了1名組員準備開會設備,1名組員做會議記錄,。然后在第二天你在開會的時候,,強調這個會議的重要性,并隆重宣布公司的這條重要決策。之后,,還安排所有成員討論這條決策的意義所在,。最后,你安排組員把會議記錄整理好,,并打印出來給每個人分發(fā)一份,。

  這樣,大家是不是就印象深刻了呢?

  第三,,制造驚喜,。

  平淡生活中來點隨機的驚喜總能讓人印象深刻,前面舉例的那個酒店用的就是這個方法,。一個會給用戶制造驚喜的品牌,,總是那么讓人喜歡?!靶袨樵O計學”里的隨機獎勵,,也是這個意思。就比如你在下班回家路上,,天上掉下10000元現(xiàn)金到你手上,,我想你會記得一輩子。我們可以預期,,“體驗設計學”將會越來越流行,。

  我們知道人的意識就是主觀的體驗,赫拉利在《未來簡史》里也說現(xiàn)在宗教不能給人提供意義了,,也許人生的意義就變成了經(jīng)歷各種體驗,。體驗時代,已經(jīng)到來,。

  所以,,我們對一段經(jīng)歷的觀感不在于全部過程,而在于其中的峰值和關鍵節(jié)點的那些瞬間,。

  “瞬間”的力量可不僅僅是難忘的回憶,,它還能是營銷上的利器!


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