豆類食物是比較神奇的一類食品，許多人認為豆制品富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維，能夠有效促進人體營養(yǎng)吸收，滿足人體所需的部分營養(yǎng)成分，同時更是眾多美白瘦身人士的首選，認為其具有很好的減肥、美白功效，不過也確實具有這些功效。每日早餐，一杯豆?jié){更是常規(guī)搭配，日常食用豆腐、大豆油更是常見，且部分人群認為大豆油比豬油更健康，更具營養(yǎng)價值。

但隨著人們對日常飲食關(guān)注度的增高，大豆類食物的神秘面紗也隨著揭開，豆類食物對人們身體有一定的益處，但若是吃多了，也會對人體健康有害，那具體有什么表現(xiàn)呢？豆類食物吃得太多，對人體有這5大傷害，最后一個傷害，男性要格外注意。

1.促使動脈硬化

豆制品食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸在消化酶的作用下轉(zhuǎn)化成半胱氨酸，從而損傷動脈管壁內(nèi)皮細胞，使人體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯在動脈壁上沉積，久而久之，造成動脈硬化，從而影響人體的新陳代謝和血液循環(huán)功能，長期以往易引發(fā)血栓和各種心腦血管疾病，嚴重危害人體健康。同時豆腐中含有一種皂角苷成分，雖然有抑制動脈粥樣硬化的功效，但相比于其排碘功效相差甚遠，長期食用豆腐會引起碘缺乏，從而誘發(fā)缺碘性疾病。

2.增加腎臟負擔(dān)

一般情況下，吃進體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過人體代謝功能，最終大部分會成為含氮廢物，經(jīng)由人體腎臟功能排出體外，而隨著年齡的增長，老年人的腎臟功能已經(jīng)出現(xiàn)衰退的現(xiàn)象，日常生活中再攝取大量的豆制品，攝入過多的植物蛋白質(zhì)，會增加人體腎臟的負擔(dān)，從而加速腎臟的衰竭，不利于人體健康。因此，日常生活中，老年人應(yīng)避免多食豆制類食物。

3.導(dǎo)致孩子早熟

食用過多的豆制品食物會導(dǎo)致孩子早熟。因為豆制品食物中含有一種植物雌激素，就是異黃酮，異黃酮是大豆食物中天然存在的類似雌激素的化合物，可以代替人體內(nèi)的雌性激素促進人體骨細胞生長，導(dǎo)致孩子早熟。其濃度是人體分泌雌激素的千分之一，雖是千分之一，但多食其損害是非常大的，同時它是天然的植物殺蟲劑，可以抑制排卵和刺激癌細胞的生長，根據(jù)相關(guān)的研究表示，常食會導(dǎo)致昆蟲不育。日常生活中應(yīng)該避免孩子和成年女性過多食用豆制類食物。

4.損傷腸胃功能

豆制品食物中含有較多的嘌呤成分，會促使人體胃液分泌，而過多的胃酸會使人產(chǎn)生惡心、嘔吐的癥狀。同時含有的一種腸胃脹氣因子，會導(dǎo)致人體有腹部脹氣、出現(xiàn)腹痛、消化不良等情況，日常生活中應(yīng)避免多食。

5.減少精子數(shù)量

長期食用大豆類食物，會減少男性精子數(shù)量，降低受孕的機會，影響新生命的孕育。攝取少量的含有雌激素的豆類食物，可以使男性體內(nèi)的一部分睪丸激素被轉(zhuǎn)化成雌二醇，從而有利于維持男性體內(nèi)荷爾蒙的平衡，保持大腦運作和骨骼強健。但過多攝取豆類食物，這種平衡就會被打破，從而造成男性睪丸激素分泌過少，減少精子數(shù)量。

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