極寒冷的一年,，農(nóng)民的菜園里可以種哪些抗凍的蔬菜，試試這5種吧
在不知不覺中秋季即將過去要迎來冬季了,，不知為什么總感覺時間過得飛快,，而到了秋季更是如此，不但時間過得快,，天氣也是異常的寒冷,，讓人有些不太適應(yīng)，就因為這樣的天氣,，受影響比較大的應(yīng)該就是種植各種蔬菜莊稼的農(nóng)民了
今年這樣的天氣,，更有專家預(yù)測是這么多年來比較冷的時候，這也就說明在農(nóng)作物的問題上,，我們也要重視起來了,，不管是種子的品種還是過程都要小心一點來對待，那么,，這么冷的一年該中那些可以抗凍的蔬菜呢
首先可以選擇種植菠菜,，菠菜是營養(yǎng)價值十分高的蔬菜了，在這種寒冷的季節(jié)里種植一點菠菜,，只需要細心打理三個月左右就可以生長得非常好了,，大約到年底的時候就可以吃了,，冬天的天氣寒冷適合吃一些火鍋，菠菜也是可以涮火鍋的,，十分可口哦,，
菠菜的種植方式是十分簡單的，就是直接撒種子栽種的,，但是我們也需要注意的是地下施肥要到位,，不能少了哦，這樣才能讓菠菜長得好種植菠菜有很多的好處,，而且菠菜在打理和采摘這一塊都比較的簡單不會那么的繁瑣,，它的營養(yǎng)價值也是很高的，對我們的身體健康也是有一定好處的,，就連口感也是不比任何蔬菜差
還可以種植一些小油菜,，它還有一個名字也叫雞毛菜，是一種比較罕見的蔬菜,，在炒菜的時候這種蔬菜是可以炒出香味的,，它和菠菜一樣的抗寒，所以種植起來也比較省心,，不用總是擔心蔬菜會不會被凍壞,，它的生長周期不是特別長，比菠菜都要短,，大約一個月左右就可以采摘了,，如果種植多的話也是可以售賣的
這種蔬菜才是真正的綠色蔬菜，吃起來比較健康,，因為小油菜的生長過程比較快,，所以農(nóng)民們也是很喜歡種植的，小油菜的種植的時候也是很簡單的,，只需要直接撒種子就可以了,，平時可以炒著吃，也可以焯一下水拌著吃,，種植小油菜是比較合適的
大蒜,，應(yīng)該是我們普遍常見的了，寒冬過后菜農(nóng)們都是比較喜歡種植大蒜的,，種植方法也不難,，只需要將蒜瓣栽到地里面，然后就是我們漫長的等到了,，這也是必經(jīng)的一個重要過程,，到第二年五一的時候才收獲
在種植的時候先要挖溝然后再把蒜瓣放進去，蓋上土，之后還有做的就是澆水和蓋膜了,，大蒜中有非常高的營養(yǎng)價值,，人們會用作調(diào)味品，也會用在炒菜和拌菜中,，就像我們平時還會腌蒜吃,，也是很美味的，十分下飯
包菜,，我們也叫它卷心菜,，這種菜的種植方式一般都是以移栽為主的，在種植之前會先培育一點包菜的秧苗,，并用挖穴的方式進行移栽
包菜不僅吃起來的口感不錯，而且營養(yǎng)價值也是很高的,，所以大家很喜歡,，如果農(nóng)民們種植了包菜的話一方面可以拿出去售賣填補家用，另一方面也是可以自家吃的
紫菜苔,，是人們冬季比較受歡迎的菜品之一了,，這種菜的種植時間一般是在國慶期間，它也是很抗寒的,，所以冬天種植還是比較合適的,，種植的時候一般會買秧苗進行移植，整個過程還是比較簡單的,，移栽到地里面之后,，只需要細心一些打理就會種植出滿意的紫菜苔，這種菜是比較喜歡的肥料的,。所以應(yīng)該多放一些,，到冬天的時候就可以拿來吃了，生長速度也是比較的快
它的口感是很不錯的,，味道比較甜甜的,，而且在做湯或者炒菜的時候都是很不錯的，還可以涼拌哦,。營養(yǎng)價值十分高,，所以建議大家可以種植一些
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